Кофемашины, Кофеварки рожковые
На сегодняшний день существует множество способов приготовления кофе в домашних условиях, в кафе или ресторанах. Одни из них достаточно дорогие, другие же не требуют больших затрат и времени. Если нужен кофе для себя и близких, то кофемашина станет отличным решением для.
Кофемашина – это устройство, которое поможет приготовить ароматный напиток без сложных манипуляций с приготовлением. В основе работы такой машины лежит принцип турки. Прибор функционирует по принципу нагревания воды и превращения ее в пар, который оседает на кофейных зернах, тем самым увлажняя их. Далее кофе попадает в фильтр, а потом в резервуар для готового напитка. Что касается прибора, то он может быть как механическим, так и автоматическим (с использованием программы). Сегодня существует кофемашины в двух видах: рожкового типа и капсульного.
Как устроена и работает рожковая кофемашина
Рожковая кофеварка (или кофеварка рожкового типа) — это устройство, которое позволяет получать ароматный кофе путем перемалывания молотого кофе в пену и затем его пролива через фильтры. Для получения напитка используется молотая кофейная смесь, которую можно приобрести в специализированных магазинах. Она засыпается в специальный резервуар и там же заваривается.
После того, как процесс заваривания завершился, можно приступать к приготовлению напитка. Для этого в рожковую кофемашину наливают воду, а затем подают ее под давлением в специальную емкость, которая называется бойлер. Там вода преобразуется в пар. Этот пар проходит через молотый кофе, который находится в резервуаре, и в результате получается ароматная кофейная пена. Затем эта пена попадает в кружку. Такая кофемашина позволяет приготовить сразу несколько чашек ароматного напитка.
Достоинства и преимущества рожковых кофеварок
По сравнению с турками, эспрессо-кофеварками и капучинаторами, рожковая кофеварка имеет ряд преимуществ:
- В первую очередь, это простота эксплуатации и доступность.
- Благодаря тому, что рожок не нагревается, процесс приготовления кофе займет столько же времени, сколько и в турке.
- Кроме того, в приборе можно приготовить не только эспрессо, но и любой другой напиток кофейный по вкусу.
- Достаточно засыпать кофе, залить воду и нажать на кнопку.
Рожковую кофеварку можно использовать для приготовления кофе на одну или нескольких чашек, а также для заваривания чая.
Как выбрать рожковую кофеварку?
При выборе рожковой кофемашины следует обратить внимание на её мощность. Чем больше мощность, тем быстрее будет проходить процесс приготовления. Также следует учесть:
- Наличие парового носика. Данный аксессуар позволяет легко наливать напиток в чашку, даже если пользуетесь рожком для капучино или латте маккиато.
- Также очень важны размеры. Если планируете пользоваться кофеваркой ежедневно, то лучше выбирать модели с вместимостью от 4 литров.
- Для любителей «почаще» подойдут компактные варианты, которые при этом способны выдавать большие порции.
Не забудьте определиться с объемом резервуара для воды. Многие производители выпускают кофеварки как с резервуаром для воды, так и с чашей для приготовления напитка. В первом варианте кофеварка будет стоить дороже.